Logo

RAST ISTRE

 

   SVRK2   SLOEUHR

SlovenianCroatianhr-HREnglish (UK)

Žižula (Ziziphus jujuba Miller)

Žižula (Ziziphus jujuba Miller) raste u obliku grma ili drva te je listopadna ili zimzelena vrsta. Njezini su plodovi slični maslinama, s jednako tvrdom košticom, njen okus podsjeća na datulje, različitih je veličina i boje. U nas je manje poznata vrsta voća te se u prehrambene namjene u Istri gotovo i ne koristi. Južnije na području Dalmacije su plodovi žižule prepoznati kao ukusna hrana i predstavljaju redovitu ponudu na nekim tržnicama (http://sibenskiportal.hr/2012/09/25/foto-skupe-zizule-na-sibenskoj-pijaci-dobro-se-prodaju/ ). Žižula je puno poznatija u Kini i drugdje u Aziji, gdje se više cijene njezina prehrambena i ljekovita svojstva.
Rezultati morfoloških analiza i genotipizacije kao i prehrambene vrijednosti i antimikrobnog djelovanja biti će dostupni za vrijeme trajanja projekta.

 

Žižola (Ziziphus jujuba Miller...
Žižola (Ziziphus jujuba Miller...
Žižola (Ziziphus jujuba Miller...
Žižola (Ziziphus jujuba Miller...
Žižola (Ziziphus jujuba Miller...
Žižola (Ziziphus jujuba Miller...

login